Kafe, di mana para barista bekerja, adalah bagian dari hospitality industry. Dengan produk utama adalah kopi, namun pelayanan juga bagian penting dari produk yang dijual. Terkadang para barista terlalu fokus dengan kopi yang akan disajikan ke pelangganannya, sampai lupa akan bagaimana pelayanan yang harus diberikan kepada para pelangganannya. Mengingat sebagian besar kafe kopi spesialti pada […]
Categories
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 