Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya
for barista from an ex-barista, outside the social media world
indonesia
-
Menjawab Surat Pembaca
↳
≻: Menjawab Surat PembacaPada tanggal 23 Februari, saya bertanya kepada para pembaca via IG Stories, lemparan ide atau inspirasi untuk tulisan blog terbaru.…
-
Kopi Controlled Fermentation, Sebuah Perkenalan
↳
≻: Kopi Controlled Fermentation, Sebuah PerkenalanSaya jamin bahwa salah satu alasan atau mungkin alasan utama kenapa kita tertarik akan kopi spesial adalah rasa. Rasa kopi…
-
Betapa Pentingnya Kompetisi Kopi dengan Standar Internasional
↳
≻: Betapa Pentingnya Kompetisi Kopi dengan Standar InternasionalKompetisi kopi digunakan sebagai alasan untuk bertemu dengan teman-teman kopi yang lain. Sebagai ajang unjuk gigi, ajang menguji kemampuan diri,…
-
Kopi Bukan Lagi Minuman Identik dengan Pria
↳
≻: Kopi Bukan Lagi Minuman Identik dengan PriaSorry boys..Kini saatnya memberikan tempat dan juga tak menutup kemungkinan, lampu sorot kepada para wanita, khususnya sebagai barista. Kenapa kopi…
-
Robusta, Si Anak Tiri di lndustri Kopi Spesial
↳
≻: Robusta, Si Anak Tiri di lndustri Kopi SpesialMari kita berkenalan lebih dalam dengan si anak tiri. Seperti pepatah mengatakan, tak kenal maka tak sayang. Siapa tahu si…
-
Barista Vs. Pendekar Kopi
↳
≻: Barista Vs. Pendekar KopiSebuah istilah yang sempat hits di awal naiknya kopi spesial di Jakarta. Sampai sekarang istilah ini masih dipakai oleh orang-orang…
-
Kopi, Segelas Kemewahan yang Underrated
↳
≻: Kopi, Segelas Kemewahan yang UnderratedUnderrated memiliki arti dianggap remeh akan nilai dan kepentingannya. Hari ini saya memiliki pengalaman yang unik, di mana saya mendapat…
-
Barista Hospitality?
↳
≻: Barista Hospitality?Kafe, di mana para barista bekerja, adalah bagian dari hospitality industry. Dengan produk utama adalah kopi, namun pelayanan juga bagian…
-
Apakah itu Q Arabica/Robusta Grader ?
↳
≻: Apakah itu Q Arabica/Robusta Grader ?Apakah dengan bersertifikasi sebagai Q Arabica/Robusta Grader maka orang tersebut menjadi ahli kopi? Jawabannya tidak. Sebuah pengertian yang salah oleh…
-
Tantangan Menjadi Seorang Barista
↳
≻: Tantangan Menjadi Seorang BaristaSebuah perspektif dari seorang introvert. Yup..itulah saya. Seorang introvert. Seseorang yang tidak banyak bicara, lebih suka menyendiri, tidak begitu bersemangat…
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 