Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya
for barista from an ex-barista, outside the social media world
barista blog
-
Selamat Datang di Dunia Kopi Spesialti!
↳
≻: Selamat Datang di Dunia Kopi Spesialti!Disclaimer: tulisan ini dibuat dengan pengertian bahwa specialty coffee adalah there’s no presence of bad things from processing, roasting, and…
-
Seberapa Penting Sertifikasi Q Arabica Grader?
↳
≻: Seberapa Penting Sertifikasi Q Arabica Grader?Let me share pengalaman saya memiliki sertifikasi Q Arabica Grader dari tahun 2017 Semoga bisa memberikan pencerahan baru bagi teman-teman…
-
Kopi Controlled Fermentation, Sebuah Perkenalan
↳
≻: Kopi Controlled Fermentation, Sebuah PerkenalanSaya jamin bahwa salah satu alasan atau mungkin alasan utama kenapa kita tertarik akan kopi spesial adalah rasa. Rasa kopi…
-
Latte Art untuk Si Barista Newbie
↳
≻: Latte Art untuk Si Barista NewbieLatte art, jembatan awal antara barista dan pelanggan dalam mencicipi secangkir kopi. Sebuah karya visual yang memukau dan memikat tidak…
-
Betapa Pentingnya Kompetisi Kopi dengan Standar Internasional
↳
≻: Betapa Pentingnya Kompetisi Kopi dengan Standar InternasionalKompetisi kopi digunakan sebagai alasan untuk bertemu dengan teman-teman kopi yang lain. Sebagai ajang unjuk gigi, ajang menguji kemampuan diri,…
-
Sylferwrites Giveaway Perdana
↳
≻: Sylferwrites Giveaway PerdanaDalam rangka ikut merayakan kemeriahan Hari Raya Natal dan juga Hari Raya Tahun Baru, saya ingin merayakannya dengan cara mengadakan…
-
Kopi Bukan Lagi Minuman Identik dengan Pria
↳
≻: Kopi Bukan Lagi Minuman Identik dengan PriaSorry boys..Kini saatnya memberikan tempat dan juga tak menutup kemungkinan, lampu sorot kepada para wanita, khususnya sebagai barista. Kenapa kopi…
-
Robusta, Si Anak Tiri di lndustri Kopi Spesial
↳
≻: Robusta, Si Anak Tiri di lndustri Kopi SpesialMari kita berkenalan lebih dalam dengan si anak tiri. Seperti pepatah mengatakan, tak kenal maka tak sayang. Siapa tahu si…
-
Tantangan Menjadi Seorang Barista (bag.2)
↳
≻: Tantangan Menjadi Seorang Barista (bag.2)Sebuah pengingat. Ketika kita berbicara mengenai kopi yang adalah sebuah minuman, maka kita berbicara mengenai rasa. Tentu saja secara tidak…
-
Barista Vs. Pendekar Kopi
↳
≻: Barista Vs. Pendekar KopiSebuah istilah yang sempat hits di awal naiknya kopi spesial di Jakarta. Sampai sekarang istilah ini masih dipakai oleh orang-orang…
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 