Si Peminum Es Kopi Susu Gula Aren Mau Tahu Lebih Lanjut Mengenai Kopi?

Who doesn’t like sweet? Rasa manis adalah rasa yang paling disukai oleh kebanyakan orang, baik preferensi maupun kebutuhan. Is it a sin to add the source of that decadent taste, or in this case, palm sugar, to a bitter cup of coffee? Apakah sebuah dosa ketika kita menambahkan sumber rasa yang disukai itu, atau dalam konteks ini, gula aren, ke sebuah cangkir kopi yang pahit? Jawabannya adalah tentu tidak. Tidak ada larangan tersebut sama sekali.

Harus diakui bahwa kombinasi gula dan kopi sangat pas untuk beraktivitas dan bekerja di hari-hari yang sibuk sebagai sumber energi dan juga sumber kafein. Di sisi pandang yang berbeda, malah es kopi susu gula aren ini bisa menjadi jembatan bagi orang awam dengan kopi spesialti.

Dengan begitu banyaknya merk es kopi susu gula aren yang beredar, tidak aneh jika orang awam yang tadinya hanya peminum biasa sudah bisa membedakan perbedaan merk satu dengan yang lain. Malah mungkin sudah memiliki merk favorit atau preferensi es kopi susu gula aren tersendiri. For the curious minded one, mungkin menjadi tertarik dan ingin mengenal lebih jauh apa sih kopi spesialti yang disuarakan oleh para pecinta kopi ini.

Berikut sedikit tips bagi kalian yang hanya biasanya minum es kopi susu gula aren dan ingin belajar lebih lanjut:

1. Bisa dimulai dari mengurangi kadar gula yang biasa dikonsumsi di es kopi susu. Dengan mengurangi kadar gula yang digunakan, rasa kopi pun menjadi lebih terasa (seharusnya). Coba jawab pertanyaan-pertanyaan berikut: Bagaimana rasa kopi nya? Apakah lebih terasa? Atau selama ini anda hanya minum gula saja?

2. Jika kadar gula tidak bisa dikurangi, mungkin saatnya beralih ke menu lain yang sejenis seperti: Ice Cappuccino/Latte/kopi susu dingin tanpa gula. Belum bisa minum kopi tanpa gula? Tambahkanlah gula sedikit demi sedikit, sampai menemukan campuran yang pas antara kopi, susu, dan gula, sehingga rasa kopinya pun tidak tertutupi. Coba bandingkan rasa kopi yang digunakan di es kopi gula aren yang biasa dipesan menu kopi susu dingin yang lain, apakah berbeda atau sama?

3. Sudah familiar dengan rasa es kopi susu tanpa gula? Saatnya beralih ke menu kopi yang disajikan hangat (tanpa gula tentunya). Rasa khas dari kopi di minuman hangat akan lebih terasa dan juga berbeda dibandingkan dengan yang disajikan dingin. Pilihan seperti Latte atau Cappuccino bisa menjadi opsi. Biasanya takaran susu untuk Latte lebih banyak dibandingkan dengan Cappuccino. Ketika diminum, bagaimana rasa susu dan kopi di minuman tersebut? Apakah susunya terasa manis? Apakah rasa kopinya terasa? Apakah keluar rasa yang baru dari kombinasi susu dan kopi? Selamat! Anda sudah mulai mencicipi kopi ke level selanjutnya

Perlu diingat bahwa proses mengaplikasikan panduan ini tidak secepat membacanya. Butuh proses dan juga kebiasaan yang tentunya memakan waktu. Tentu saja pemilihan kedai kopi spesialti yang sesuai dan cocok juga penting agar tidak salah arah.

Selamat mencoba dan nikmati prosesnya!