Membuat kopi, melayani tamu, mengantarkan makanan dan minuman, membersihkan area operasional adalah rutinitas yang sudah kamu dilakukan berkali-kali. Mungkin kamu sudah mulai bosan dan ingin melakukan suatu hal yang baru. Dunia kopi spesial masih terlihat begitu luas bagimu dan kamu ingin melakukan eksplorasi lebih lagi. Atau mungkin kamu hanya ingin meningkatkan jenjang karirmu. Lalu kamu […]
Tag: roaster indonesia
Setelah pertama kali diadakannya Indonesia Coffee in Good Spirits pada tahun 2021 lalu, awal tahun baru ini diawali dengan perlombaan roasting atau menyangrai kopi, Indonesia Coffee Roasting Championship 2022 (ICRC ’22) berdasarkan Rules & Regulation dari World Coffee Events, sebuah organisasi manajemen acara internasional yang ditemukan oleh Specialty Coffee Association. Ide awal diadakannya lomba ini […]
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 