Daripada itu, baiknya pakai ini saja. Ya, ya, kita tahu bahwa kopi spesial adalah minuman untuk kalangan anak-anak gaul/keren (walaupun sebenarnya tidak). Memiliki banyak pembahasan secara sains dan tasting notes yang unik-unik. Namun sayangnya, terkadang masih banyak orang yang salah menggunakan kosakata untuk mendeskripsikannya. Mungkin sebenarnya tidak bermaksud demikian, tetapi pengunaan kata yang salah ini […]
Tag: coffee tasting
Categories
Skill Mencicip Kopi Itu …
Skill mencicip kopi butuh pengorbanan. Bye-bye makanan pedas bagi yang baru mau mulai belajar. Skill mencicip kopi butuh jam terbang yang tidak singkat. Skill mencicip kopi baiknya dilatih sedari dini, start now. Skill mencicip kopi dilatih dengan cara melatih mencicip dari apapun yang kamu konsumsi. Skill mencicip kopi tidak bisa dilatih hanya seorang diri, apalagi […]
Categories
Pentingnya “Teman Minum Kopi”
Sebuah opini. Layaknya seperti anak kecil yang perlu diajari hal-hal baru oleh orang tuanya, menurut saya belajar mencicipi kopi tidak ada bedanya. Teman minum kopi. Tak hanya sekedar teman minum kopi untuk nongkrong bersama, tetapi teman minum kopi yang bisa memberikan pengetahuan dan wawasan akan kopi spesial, khususnya dalam belajar mencicipi. Selama 6 tahun berada […]
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 