Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya
for barista from an ex-barista, outside the social media world
Barista
-
The Irony of Latte Art
↳
≻: The Irony of Latte ArtLet’s talk in depth about the most seek out skill of new baristas, especially the young ones, and coffee enthusiasts…
-
Apa yang Saya Pelajari Bekerja di Timur Tengah Selama Setahun
↳
≻: Apa yang Saya Pelajari Bekerja di Timur Tengah Selama SetahunBroken English..malah lebih membantu dan lebih mudah dimengerti… Time flies. Tidak terasa saya sudah bekerja di Qatar selama setahun. Ini…
-
Spanish Latte, Kopi Susu Gula Aren Versi Timur Tengah
↳
≻: Spanish Latte, Kopi Susu Gula Aren Versi Timur Tengah“Excuse me, what you have for V60?” “We have Ethiopia, Kenya, Colombia. I recommend the Ethiopia, it’s floral and fruity.”…
-
Dear Barista, Kamu Ingin Menjadi Roaster?
↳
≻: Dear Barista, Kamu Ingin Menjadi Roaster?Membuat kopi, melayani tamu, mengantarkan makanan dan minuman, membersihkan area operasional adalah rutinitas yang sudah kamu dilakukan berkali-kali. Mungkin kamu…
-
Apa itu Juri Kompetisi Kopi?
↳
≻: Apa itu Juri Kompetisi Kopi?Tulisan ini didedikasikan dalam rangka menuju Indonesia Coffee Event 2022 (ICE 2022) Acara yang akan dimulai dengan Indonesia Barista Championship…
-
Skill Barista yang Kamu Miliki Masih Berguna di Roastery Kopi Spesial
↳
≻: Skill Barista yang Kamu Miliki Masih Berguna di Roastery Kopi SpesialSetelah bekerja di dunia kebaristaan / coffee shop sejak 2014, saat ini saya berkesempatan untuk bekerja di sebuah roastery kopi.…
-
Si Peminum Es Kopi Susu Gula Aren Mau Tahu Lebih Lanjut Mengenai Kopi?
↳
≻: Si Peminum Es Kopi Susu Gula Aren Mau Tahu Lebih Lanjut Mengenai Kopi?Who doesn’t like sweet? Rasa manis adalah rasa yang paling disukai oleh kebanyakan orang, baik preferensi maupun kebutuhan. Is it…
-
Latte Art untuk Si Barista Newbie
↳
≻: Latte Art untuk Si Barista NewbieLatte art, jembatan awal antara barista dan pelanggan dalam mencicipi secangkir kopi. Sebuah karya visual yang memukau dan memikat tidak…
-
Apa yang Saya Pelajari dalam Menjuri Lomba Manual Brew Throwdown
↳
≻: Apa yang Saya Pelajari dalam Menjuri Lomba Manual Brew ThrowdownBeberapa minggu lalu, saya memiliki kesempatan untuk menjadi juri di lomba Manual Brew Throwdown, pada acara Kopi Craft Indonesia yang…
-
Dialing-in Dilemma
↳
≻: Dialing-in DilemmaPernahkah kalian merasa susah sekali untuk mencari resep espresso di pagi hari sebelum memulai jam operasional toko? Belum lagi jika…
Barista, Kopi Spesialti, dan lainnya 